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《煎番茄》

口 味: 咸鲜味 

类 别: 幼儿食谱  家常菜  学龄前儿童食谱  青少年食谱  学龄期儿童食谱 

工 艺: 

食 用:早餐、中餐、晚餐、零食

主 料:
调 料:
指 数:推荐 5  营养 5  难易 5  时间 5  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

制作方法:

煎番茄

将芹菜切末焯熟,面包粉放入平底锅内,烤成焦黄色,番茄用开水烫一下,剥去皮,切成薄片,将色拉油放入平底锅内烧热,放入番茄煎至两面焦黄,盛入小盘内,撒上面包粉,芹菜末即成。

健康提示:

此菜色泽美观,十分可口,能诱发婴儿食欲,含有丰富的钙,磷,铁,锌,锰,铜,碘等重要微量元素,这些矿物质,对婴儿生长发育特别有益,此外,还含有丰富的维生素C,B族维生素,胡萝卜等。

制作提示:

制作时要注意,把番茄放入油锅内煎至两面焦黄时,再将面包粉和芹菜末撒在上面。

营养成分:

  • 能量 110.77千卡
  • 蛋白质 1.84克
  • 脂肪 8.28克
  • 碳水化合物 8.13克
  • 叶酸 5.16微克
  • 膳食纤维 0.92克
  • 维生素A 16.25微克
  • 维生素B6 0.02毫克
  • 维生素C 4.1毫克
  • 维生素E 5.98毫克
  • 胡萝卜素 96.75微克
  • 核黄素 0.01毫克
  • 硫胺素 0.05毫克
  • 烟酸 0.33毫克
  • 6.58毫克
  • 25.2毫克
  • 71.45毫克
  • 6.58毫克
  • 0.95微克
  • 8.5毫克
  • 0.18毫克
  • 0.18毫克
  • 0.77微克
  • 0.02毫克
  • 0.03毫克

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