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《烩三丝海参》

类 别: 山东菜  气血双补食谱  贫血食谱  高血压食谱  补虚养身食谱 

工 艺: 

口 味: 椒麻味 

食 用:中餐、晚餐

口 感: 汤清鲜,肉嫩软脆爽,椒油香气扑鼻。

主 料:
辅 料:
调 料:
胡麻油30克、4克、味精2克、胡椒粉1克、淀粉(豌豆)10克
指 数:推荐 6  营养 9  难易 5  时间 6  减肥 0  养颜 7  麻辣 6 

怎么煮:

烩三丝海参

1.将冬笋丝、香菇丝和水发海参丝分别用沸水焯出。
2.勺内加清汤烧开,加入以上三丝和海参丝,加入调味料烧开,打去浮沫,用水淀粉勾稀芡,淋热花椒油,撒火腿丝、香菜末即可。

营养成分:

  • 能量 597.58千卡
  • 蛋白质 38.24克
  • 脂肪 40.57克
  • 碳水化合物 24.29克
  • 叶酸 81.64微克
  • 膳食纤维 4.39克
  • 胆固醇 186.85毫克
  • 维生素A 123.1微克
  • 维生素B6 0.01毫克
  • 维生素C 11.6毫克
  • 维生素E 117.87毫克
  • 胡萝卜素 312.6微克
  • 核黄素 0.34毫克
  • 硫胺素 0.15毫克
  • 烟酸 9.95毫克
  • 418.3毫克
  • 339.25毫克
  • 424.48毫克
  • 2152.65毫克
  • 13.32微克
  • 86.95毫克
  • 3.82毫克
  • 2.7毫克
  • 24.45微克
  • 0.26毫克
  • 0.47毫克

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