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《淮山牛奶炖瘦肉》

类 别: 特色菜  气血双补食谱  骨质疏松食谱  脾调养食谱  肺调养食谱 

工 艺:原炖 

口 味: 奶汤咸鲜 

食 用:早餐、中餐、晚餐

主 料:
猪肉(瘦)500克 
辅 料:
调 料:
10克、大葱15克
指 数:推荐 6  营养 7  难易 7  时间 3  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

怎么煮:

1.将瘦肉洗净,与生姜放入煲内,加水适量,煲4小时;
2.取肉汤一碗,与洗净的淮山一起放入炖盅内,加滚水适量;
3.加盖,隔水炖1小时;
4.将牛奶、食盐加入炖盅内,炖片刻即成。

健康提示:

1. 健脾补肺,固肾益精;
2. 适用于脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、糖尿消渴、遗精、带下、小便数频等症;
3. 高烧有火煮忌服。

营养成分:

  • 能量 1154.55千卡
  • 蛋白质 117.27克
  • 脂肪 38.5克
  • 碳水化合物 87克
  • 叶酸 42.58微克
  • 膳食纤维 2.03克
  • 胆固醇 435毫克
  • 维生素A 272.45微克
  • 维生素B6 0.02毫克
  • 维生素C 2.85毫克
  • 维生素E 2.56毫克
  • 胡萝卜素 26.6微克
  • 核黄素 1.07毫克
  • 硫胺素 3.02毫克
  • 烟酸 26.86毫克
  • 312.15毫克
  • 1114.25毫克
  • 2058毫克
  • 468.92毫克
  • 8.5微克
  • 153.8毫克
  • 16.23毫克
  • 16.82毫克
  • 54.55微克
  • 1.24毫克
  • 0.81毫克

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