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《红椒金菇炒豆芽》

食 用:中餐、晚餐

工 艺: 

口 味:微辣 

类 别: 家常菜  学生膳食  美容养颜食谱  高血压食谱  高脂血症食谱 

调 料:
2克、白砂糖2克、生抽5克、胡椒2克、香油10克、淀粉(玉米)3克、植物油30克
主 料:
榨菜25克 
指 数:推荐 7  营养 8  难易 7  时间 7  减肥 4  养颜 6  麻辣 3 

烹饪方法:

1.金针菇、黄豆芽切去根部,洗净沥干;
2.榨菜切末;
3.红辣椒去蒂洗净切成粒状;
4.烧热油爆香姜片,红辣椒粒,放黄豆芽;
5.调味料炒至汤汁将干时,加入金菇、榨菜末兜炒数下,勾芡即成。

营养成分:

  • 能量 387.94千卡
  • 蛋白质 25.59克
  • 脂肪 20.02克
  • 碳水化合物 50.09克
  • 叶酸 36.24微克
  • 膳食纤维 23.19克
  • 维生素A 47.2微克
  • 维生素C 32.1毫克
  • 维生素E 14.46毫克
  • 胡萝卜素 282.7微克
  • 核黄素 0.66毫克
  • 硫胺素 0.58毫克
  • 烟酸 10.09毫克
  • 118.07毫克
  • 540.55毫克
  • 1348.05毫克
  • 2203.07毫克
  • 0.03微克
  • 161.19毫克
  • 8.93毫克
  • 5.28毫克
  • 4.61微克
  • 0.98毫克
  • 5.01毫克

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