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《红豆粽子》

食 用:早餐、中餐、晚餐、零食

工 艺: 

口味: 清香味 

类 别: 甜品/点心 

口 感: 此粽子白红相间,甜香滋润。

主 料:
辅 料:
指 数:推荐 4  营养 6  难易 5  时间 2  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

烹饪方法:

红豆粽子

1.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。
2.将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。
3.将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。
4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形的筒,放入拌和的糯米和红豆,包成粽子形状,用绳扎紧。
5.将包好的粽子码放在锅内,加入清水用旺火煮约2小时后,改用小火焖约3小时,即可食用。

营养成分:

  • 能量 4407千卡
  • 蛋白质 133.6克
  • 脂肪 11.8克
  • 碳水化合物 973.2克
  • 叶酸 450.7微克
  • 膳食纤维 31.1克
  • 维生素A 39微克
  • 维生素E 55.98毫克
  • 胡萝卜素 240微克
  • 核黄素 0.73毫克
  • 硫胺素 1.58毫克
  • 烟酸 29毫克
  • 482毫克
  • 2045毫克
  • 3950毫克
  • 21.6毫克
  • 23.4微克
  • 904毫克
  • 36.2毫克
  • 22毫克
  • 38.5微克
  • 4.42毫克
  • 19.39毫克

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