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《荷香蒸鸭》

口 味: 清香味 

类 别: 私家菜  营养不良食谱  健脾开胃食谱  清热去火食谱  肾炎食谱 

工 艺: 

食 用:中餐、晚餐

主 料:
调 料:
植物油30克、生抽10克、料酒10克、香油5克、3克、味精2克、淀粉(玉米)5克、大葱5克
辅 料:
荷叶50克 
指 数:推荐 5  营养 8  难易 5  时间 2  减肥 0  养颜 2  麻辣 0 

荷香蒸鸭的做法:

荷香蒸鸭

1.将鸭宰杀洗净,切成块;
2.香菇洗净切片;
3.胡萝卜洗净切片;
4.将鸭块加香菇片、胡萝卜片、生抽、精盐、味精、料酒、香油、淀粉、油、葱花拌匀,腌30分钟;
5.荷叶铺在蒸屉上,放上鸭块大火蒸熟即可。

营养成分:

  • 能量 2498.66千卡
  • 蛋白质 158.02克
  • 脂肪 202.27克
  • 碳水化合物 14.08克
  • 叶酸 25.82微克
  • 膳食纤维 2.32克
  • 胆固醇 940毫克
  • 维生素A 864.55微克
  • 维生素B6 0.01毫克
  • 维生素C 7.15毫克
  • 维生素E 6.39毫克
  • 胡萝卜素 2068.2微克
  • 核黄素 2.27毫克
  • 硫胺素 0.83毫克
  • 烟酸 43.49毫克
  • 85.31毫克
  • 1268.48毫克
  • 2055.6毫克
  • 2708.18毫克
  • 0.06微克
  • 156.7毫克
  • 23.21毫克
  • 13.83毫克
  • 124.33微克
  • 2.22毫克
  • 0.92毫克

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