输入菜名搜索,支持拼音,如:糖醋排骨、白菜
首页>> 家常菜谱>> 家常菜:蚝油鸡翅的做法

《蚝油鸡翅》

类 别: 广东菜  补气食谱  壮腰健肾食谱  胃调养食谱 

工 艺: 

口 味: 咸鲜味 

食 用:早餐、中餐、晚餐

口感: 成菜鸡翅金黄,配菜脆绿,汁稠味厚,肉质软嫩

主 料:
辅 料:
调 料:
大葱20克、25克、蚝油40克、味精1克、5克、白砂糖20克、酱油20克、植物油50克
指 数:推荐 7  营养 6  难易 7  时间 7  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

制作提示:

本品有油炸过程,需备植物油约300克。

做法:

蚝油鸡翅

1.鸡翅用酱油腌5分钟;
2.锅放油烧热,放入鸡翅炸变色后取出;
3.锅中留少许油爆香葱、姜,倒入鸡翅、蚝油、糖、水、味精,焖煮至汁稠;
4.将锅开水加精盐,投入青江菜烫一下;
5.捞出冲凉排盘,把煮好的鸡翅排入即可。

营养成分:

  • 能量 1177.63千卡
  • 蛋白质 101.67克
  • 脂肪 58.98克
  • 碳水化合物 63克
  • 叶酸 118.68微克
  • 膳食纤维 3.94克
  • 胆固醇 405毫克
  • 维生素A 406.7微克
  • 维生素B6 1.33毫克
  • 维生素C 91.6毫克
  • 维生素E 4.4毫克
  • 胡萝卜素 1605.3微克
  • 核黄素 0.56毫克
  • 硫胺素 0.13毫克
  • 烟酸 24.19毫克
  • 348.65毫克
  • 621.19毫克
  • 1714.89毫克
  • 3597.64毫克
  • 0.48微克
  • 186.17毫克
  • 9.87毫克
  • 3.33毫克
  • 46.09微克
  • 0.22毫克
  • 1.75毫克

相关菜肴:

最新评论 评论

loading 评论加载中...
家常菜谱 词典网 CiDianWang.com