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《海米白菜》

口 味: 咸鲜味 

工 艺: 

类 别: 私家菜  营养不良食谱  健脾开胃食谱  便秘食谱  利尿食谱 

主 料:
辅 料:
虾米25克 
调料:
植物油20克、酱油5克、淀粉(玉米)5克、花椒粉3克、3克、味精2克、大葱5克、3克
指 数:推荐 7  营养 8  难易 7  时间 7  减肥 5  养颜 0  麻辣 2 

食 用:中餐、晚餐

怎么做:

海米白菜

1.将白菜去叶洗净,切成长条,下入开水锅中烫一下,捞出控水备用;
2.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
3.海米泡开,洗净控干;
4.胡萝卜、香菇洗净切片;
5.葱洗净切丝,姜洗净切末;
6.炒锅注油烧热,下入葱、姜煸出香味,放入白菜、海米、胡萝卜、香菇、精盐及适量水,大火烧沸后改小火;
7.烧至汤浓,加入味精,用湿淀粉勾芡即可。

营养成分:

  • 能量 171.63千卡
  • 蛋白质 18.54克
  • 脂肪 1.74克
  • 碳水化合物 24.68克
  • 叶酸 24.28微克
  • 膳食纤维 4.25克
  • 胆固醇 131.25毫克
  • 维生素A 477.33微克
  • 维生素B6 0.01毫克
  • 维生素C 148.02毫克
  • 维生素E 3.4毫克
  • 胡萝卜素 2827.5微克
  • 核黄素 0.3毫克
  • 硫胺素 0.22毫克
  • 烟酸 4.69毫克
  • 392.24毫克
  • 298.85毫克
  • 665.72毫克
  • 3159.93毫克
  • 21.16微克
  • 118.5毫克
  • 5.83毫克
  • 2.02毫克
  • 21.04微克
  • 0.79毫克
  • 1.3毫克

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