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首页>> 家常菜谱>> 菜系>>  肝调养食谱怎么做(共756道菜)

烹饪类别:肝调养食谱的菜(第6页):

  • 芝麻白糖糊
    芝麻白糖糊
    主料:芝麻500克
    做法:1.将芝麻拣净,放入铁锅用文火炒香;2.芝麻晾凉,捣碎,装入瓦罐内备用。
  • 肝枣补血汤
    肝枣补血汤
    主料:猪肝30克,鸭肝30克,菠菜100克
    做法:1.猪肝和鸭肝都切片;2.菠菜洗净后切段;3.将肝、大枣和黑木耳都放入锅内,加水适量,小火煮30分钟;4.加入菠菜,加盐、生姜再煮5分钟,即可。
  • 尖椒炒刀蚬
    尖椒炒刀蚬
    主料:蚬子750克,辣椒(青、尖)200克
    做法:1.将蚬子洗净,上锅蒸熟,取肉去沙线,洗净。尖椒洗净,切象眼片。2.锅内加水烧开,将蚬汆水,捞出。3.锅内放少许油,葱姜爆锅,烹入料酒,加入尖椒炒熟,再倒入蚬肉,加精盐、味精、胡椒粉、醋调味炒匀,用少许湿淀粉勾芡,淋入花椒油即可。
  • 韭菜炒羊肝
    韭菜炒羊肝
    主料:韭菜150克,羊肝200克
    做法:1.韭菜洗净,切成2.5厘米的段。2.羊肝洗净切片,放沸水中焯一下,捞出沥水。3.铁锅置火上,加入花生油烧热放入羊肝,急火将至熟时,加入韭菜与精盐、味精,翻炒片刻即成。
  • 枸杞子粥
    枸杞子粥
    主料:粳米50克,枸杞子20克
    做法:1.将枸杞子、白糖与淘洗干净的粳米一同放入沙锅内,加水500毫升;2.先用旺火烧开,再转用文火熬煮,待米花汤稠时再焖5分钟即成。
  • 菊花粥
    菊花粥
    主料:粳米50克,菊花10克
    做法:先将粳米、冰糖加水500毫升,煮至米开汤末稠时,调入菊花(晒干磨碎)末,改文火稍煮片刻,待粥稠停火,盖紧闷5分钟待服。用法:每日2次,稍温食。
  • 紫菜豆花羹
    紫菜豆花羹
    主料:紫菜(干)30克
    做法:1.将紫菜浸泡洗净,切成碎粒;2.豆花(南豆腐)切成小方粒;3.锅内加清汤烧沸,放入紫菜、豆花煮熟,加入盐、味精、胡椒粉调味,用湿淀粉勾芡;4.将鸡蛋清打散倒入锅内搅匀,装入玻璃食器内,撒上枸杞即成。
  • 猪肝粥
    猪肝粥
    主料:米饭(蒸)300克,油条50克,猪肝150克,猪肉(瘦)100克,虾仁150克
    做法:1.猪肝切片,用热水烫去血水备用;2.在一器皿内放入白饭和热开水,加盖以高火煮8分钟;3.取出后再加猪肝、生净猪肉(切丝)丝、虾仁及精盐、白胡椒粉,加盖以高火煮3分钟;4.取出撒上葱(切花)花及油条块即可。
  • 炒芝麻
    炒芝麻
    主料:芝麻30克
    做法:芝麻炒香,加盐少许,嚼食。
  • 玫瑰花茶
    玫瑰花茶
    主料:玫瑰花10克,茉莉花5克
    做法:将花与茶同置大杯中,以沸水冲泡10分钟即可。用法:分多次饮用,连服4周。
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