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《锅贴饺子》

口 味: 咸鲜味 

类 别: 快餐/主食 

工 艺:生煎 

食 用:早餐、中餐、晚餐

主 料:
调 料:
酱油20克、黄酒15克、4克、鸡精2克、香油2克、大葱10克、5克、5克
辅 料:
指 数:推荐 7  营养 8  难易 5  时间 4  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

制作方法:

锅贴饺子

1.南瓜去皮洗净切丝,拌少许盐,搁置30分钟挤去水分;
2.香菇洗净,去蒂,切末;
3.大虾清洗干净剁成蓉;
4.将南瓜、香菇、虾容倒入绞肉里,加入葱末、酱油、黄酒、盐、鸡精、香油搅匀;
5.把馅料包进饺子皮中,包成饺子形,两边不封口;
6.平底锅放少量油,将饺子排入锅内,盖上盖子,中火煎约5分钟;
7.待底部煎至焦黄,倒入半碗醋水,等水熬干;
8.倒入剩下的醋水,熬干,出锅配以酸和姜丝食用即可。

制作提示:

本品饺子皮可以自己制作或到超市购买成品皆可。

营养成分:

  • 能量 6158.36千卡
  • 蛋白质 271.41克
  • 脂肪 250.64克
  • 碳水化合物 742.57克
  • 叶酸 293.26微克
  • 膳食纤维 39.95克
  • 胆固醇 769.6毫克
  • 维生素A 355微克
  • 维生素B6 0.72毫克
  • 维生素C 12.9毫克
  • 维生素E 8.17毫克
  • 胡萝卜素 1349.9微克
  • 核黄素 1.79毫克
  • 硫胺素 6.02毫克
  • 烟酸 44.7毫克
  • 495.39毫克
  • 3100.42毫克
  • 3828.52毫克
  • 3777.43毫克
  • 44.81微克
  • 719.42毫克
  • 21.35毫克
  • 18.86毫克
  • 201.04微克
  • 1.62毫克
  • 2.21毫克

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