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《桂花羊肉》

食用:早餐、中餐、晚餐

工艺: 

口 味: 咸鲜味 

类 别: 清真菜  补阳食谱  肢寒畏冷食谱  冬季养生食谱  低温环境作业人群食谱 

调 料:
味精3克、料酒10克、2克、10克、鸡油60克
主 料:
羊里脊125克 
辅 料:
指 数:推荐 7  营养 7  难易 7  时间 6  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

桂花羊肉的做法:

桂花羊肉

1.将羊里脊去外筋洗净,切成宽、厚各0.3厘米的细丝;
2.羊肉放入碗内,加入鸡蛋、姜米搅拌均匀;
3.炒勺上火,加入鸡油,烧热后,把浆好的里脊丝倒入,翻炒至熟;
4.加入料酒、精盐、味精炒匀,淋入鸡油,装入盘中。

营养成分:

  • 能量 311.89千卡
  • 蛋白质 46.91克
  • 脂肪 15.27克
  • 碳水化合物 8.02克
  • 叶酸 170.3微克
  • 膳食纤维 0.27克
  • 胆固醇 1011.25毫克
  • 维生素A 360.05微克
  • 维生素C 0.4毫克
  • 维生素E 3.41毫克
  • 胡萝卜素 17微克
  • 核黄素 0.66毫克
  • 硫胺素 0.24毫克
  • 烟酸 7.64毫克
  • 100.14毫克
  • 427.62毫克
  • 462.15毫克
  • 1322.76毫克
  • 40.8微克
  • 47.15毫克
  • 6.7毫克
  • 4.17毫克
  • 28.53微克
  • 0.43毫克
  • 0.47毫克

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