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《归参炖母鸡》

食 用:佐餐,每周3次。

工 艺:原炖 

口 味: 原本味 

类 别: 肝调养食谱  气血双补食谱  冻疮食谱  肝炎食谱  老人食谱 

调 料:
大葱8克、5克、3克、味精1克、黄酒10克
主 料:
辅 料:
当归15克  党参15克 
指 数:推荐 7  营养 7  难易 5  时间 3  减肥 0  养颜 5  麻辣 0 

健康提示:

益气,活血,养肝。

归参炖母鸡的做法:

1.母鸡杀后去毛和内脏,洗净,将当归、党参洗净后装入鸡腹内。
2.将鸡肉置沙锅内,加适量水,放葱(切段)、姜(切片)、料酒、味精,炖至肉烂,即可。

营养成分:

  • 能量 1933.17千卡
  • 蛋白质 153克
  • 脂肪 126.06克
  • 碳水化合物 44.74克
  • 叶酸 1.1微克
  • 膳食纤维 0.33克
  • 胆固醇 1245毫克
  • 维生素A 1044.78微克
  • 维生素B6 0.01毫克
  • 维生素C 0.44毫克
  • 维生素E 10.05毫克
  • 胡萝卜素 13.62微克
  • 核黄素 0.31毫克
  • 硫胺素 0.38毫克
  • 烟酸 66.13毫克
  • 27.15毫克
  • 905.39毫克
  • 2089.11毫克
  • 1729.41毫克
  • 125.11毫克
  • 9.22毫克
  • 11.05毫克
  • 0.15微克
  • 0.7毫克
  • 0.53毫克

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