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《贡丸汤》

食 用:早餐、中餐、晚餐、零食

工 艺: 

类 别: 私家菜  气血双补食谱  补虚养身食谱  冬季养生食谱  健脾开胃食谱 

主 料:
调 料:
2克、味精2克、胡椒粉1克
指 数:推荐 6  营养 8  难易 5  时间 6  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

口 味: 咸鲜味 

贡丸汤的做法:

贡丸汤

1.热水以汤碗装盛,加入贡丸,覆盖,高火烹煮15分钟左右至滚。
2.出炉后,加入精盐、味精适量。黑胡椒少许,热水3杯半。洒上芹菜末,黑胡椒即可。

制作提示:

贡丸:肉的选择,必须新鲜,因为鲜肉纤维是活的,经过捣碎之后,凝固性好,再加入盐、味精、胡椒粉、酒、葱花、姜末等调味料拌匀。

营养成分:

  • 能量 136.03千卡
  • 蛋白质 20.92克
  • 脂肪 4.24克
  • 碳水化合物 3.88克
  • 叶酸 4.29微克
  • 膳食纤维 0.23克
  • 胆固醇 84毫克
  • 维生素A 8.6微克
  • 维生素C 1.8毫克
  • 维生素E 0.98毫克
  • 胡萝卜素 9.6微克
  • 核黄素 0.15毫克
  • 硫胺素 0.04毫克
  • 烟酸 5.68毫克
  • 32.66毫克
  • 177.3毫克
  • 241毫克
  • 1044.74毫克
  • 0.19微克
  • 22.96毫克
  • 3.56毫克
  • 4.82毫克
  • 6.64微克
  • 0.2毫克
  • 0.09毫克

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