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《贡菜饺》

口 味: 原本味 

类别: 快餐/主食 

工 艺: 

口 感: 柔韧略带脆性的贡菜和鲜嫩的肉馅,完美组合让人叫绝。

食 用:早餐、中餐、晚餐

主 料:
调 料:
大葱10克、5克、味精2克、香油5克、鸡蛋75克
指 数:推荐 7  营养 8  难易 5  时间 4  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

做法:

贡菜饺

1.将新鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。
2.将贡菜放入温水浸泡涨发,去掉叶子切成粒,再剁成细粒放入盛器中,加油、盐3克、味精、葱花与鲜肉馅后拌匀即成贡菜馅。
3.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用。
4.擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。

营养成分:

  • 能量 1125.56千卡
  • 蛋白质 43.94克
  • 脂肪 104.12克
  • 碳水化合物 9.22克
  • 叶酸 96.97微克
  • 膳食纤维 0.24克
  • 胆固醇 638.75毫克
  • 维生素A 221.6微克
  • 维生素B6 0.02毫克
  • 维生素C 0.3毫克
  • 维生素E 5.74毫克
  • 胡萝卜素 6.4微克
  • 核黄素 0.61毫克
  • 硫胺素 0.64毫克
  • 烟酸 8.96毫克
  • 66.4毫克
  • 505.08毫克
  • 637.28毫克
  • 2376.78毫克
  • 20.4微克
  • 49.34毫克
  • 5.64毫克
  • 6.03毫克
  • 40.77微克
  • 0.27毫克
  • 0.17毫克

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