输入菜名搜索,支持拼音,如:糖醋排骨、白菜
首页>> 家常菜谱>> 家常菜:干炸小鲫鱼的做法

《干炸小鲫鱼》

类 别: 家常菜 

口 味: 咸鲜味 

食 用:早餐、中餐、晚餐

工 艺:干炸 

指 数:推荐 0  营养 0  难易 0  时间 0  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 
调 料:
花生油100克、6克
主 料:
辅 料:

干炸小鲫鱼的做法:

1.活鲫鱼每条半两左右,从脊背豁开,洗净腹内杂物、去鳃;
2.再撒上少许食盐拌匀,腌五六分钟;
3.然后加入少许面粉或淀粉待用;
4.先把锅在火上烧热,然后倒油烧;
5.待油八成热时放入小鱼,因鱼小所以要勤翻动,以防糊锅,见鱼色变黄时即可出锅即可。

制作提示:

本品有油炸过程,需备花生油约1000克。

营养成分:

  • 能量 1521千卡
  • 蛋白质 97.85克
  • 脂肪 109.15克
  • 碳水化合物 38.95克
  • 叶酸 127.65微克
  • 膳食纤维 1.85克
  • 胆固醇 105毫克
  • 维生素B6 0.54毫克
  • 维生素E 43.92毫克
  • 核黄素 0.32毫克
  • 硫胺素 0.63毫克
  • 烟酸 12.86毫克
  • 423.82毫克
  • 883.5毫克
  • 1546.84毫克
  • 2569.71毫克
  • 1.45微克
  • 232.12毫克
  • 9.76毫克
  • 3.24毫克
  • 118.57微克
  • 0.24毫克
  • 0.4毫克

相关菜肴:

最新评论 评论

loading 评论加载中...
家常菜谱 词典网 CiDianWang.com