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《干辣蛤蜊》

食 用:中餐、晚餐

工 艺:生炒 

类 别: 私家菜 

口 感: 香辣味美,肉质鲜嫩。

主料:
调 料:
指 数:推荐 6  营养 6  难易 6  时间 7  减肥 0  养颜 2  麻辣 5 

口 味: 香辣 

制作步骤:

干辣蛤蜊

1.将蛤蜊去泥沙洗净,泡在盐水中,使其吐尽泥沙,再洗净。
2.干红辣椒洗净切丝备用。
3.炒锅注油烧热,先下入姜末爆锅,再下入辣椒丝煸炒几下,随即放入蛤蜊,翻炒至蛤蜊壳张开口,出锅装盘即成。

营养成分:

  • 能量 326.07千卡
  • 蛋白质 51.09克
  • 脂肪 6.36克
  • 碳水化合物 18克
  • 叶酸 0.1微克
  • 膳食纤维 3克
  • 胆固醇 780毫克
  • 维生素A 105.84微克
  • 维生素C 0.12毫克
  • 维生素E 12.66毫克
  • 胡萝卜素 5.1微克
  • 核黄素 0.66毫克
  • 硫胺素 0.09毫克
  • 烟酸 7.61毫克
  • 667.31毫克
  • 661.61毫克
  • 785.22毫克
  • 3308.56毫克
  • 400.55毫克
  • 54.99毫克
  • 12.49毫克
  • 271.6微克
  • 0.6毫克
  • 3.12毫克

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