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《干煎丸子》

口 味: 咸鲜味 

工 艺:生煎 

类 别: 私家菜  低温环境作业人群食谱  补虚养身食谱  营养不良食谱  贫血食谱 

主 料:
调 料:
鸡蛋60克、淀粉(豌豆)25克、植物油50克、大葱5克、5克、3克
指 数:推荐 6  营养 6  难易 6  时间 6  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

食 用:中餐

口 感: 呈金黄色,味道鲜香。

干煎丸子的做法:

干煎丸子

将猪肉剁成泥,加入鸡蛋、淀粉、葱、姜末、精盐搅匀,待馅入味后,即做成丸子,随后逐个下油锅煎熟,并按成扁形,捞出将油控净即成。

营养成分:

  • 能量 1144.35千卡
  • 蛋白质 41.28克
  • 脂肪 97.82克
  • 碳水化合物 29.74克
  • 叶酸 79.48微克
  • 膳食纤维 0.33克
  • 胆固醇 551毫克
  • 维生素A 187.35微克
  • 维生素B6 0.01毫克
  • 维生素C 0.35毫克
  • 维生素E 1.98毫克
  • 胡萝卜素 11.7微克
  • 核黄素 0.56毫克
  • 硫胺素 0.62毫克
  • 烟酸 8.96毫克
  • 54.76毫克
  • 488毫克
  • 646.32毫克
  • 1408.77毫克
  • 16.32微克
  • 50.06毫克
  • 5.76毫克
  • 5.9毫克
  • 38.6微克
  • 0.26毫克
  • 0.36毫克

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