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《甘草绿豆炖白鸭》

口 味:咸鲜味 

工 艺: 

类 别: 家常菜  补虚养身食谱  清热解毒食谱  营养不良食谱  健脾开胃食谱 

主料:
辅 料:
甘草20克 
调 料:
5克
指 数:推荐 6  营养 7  难易 6  时间 4  减肥 0  养颜 1  麻辣 0 

食 用:中餐、晚餐

制作提示:

鸭选择白鸭食用

制作方法:

甘草绿豆炖白鸭

1.把生甘草润透洗净,切片;
2.绿豆洗净,去杂质;
3.白鸭肉洗净;
4.把鸭肉、甘草、绿豆放入炖锅内,加入清水500毫升;
5.把炖锅置大火上烧沸;
6.用小火炖煮50分钟,加盐,搅匀即成。

营养成分:

  • 能量 565千卡
  • 蛋白质 35.92克
  • 脂肪 21.26克
  • 碳水化合物 71克
  • 叶酸 353.7微克
  • 膳食纤维 13.5克
  • 胆固醇 94毫克
  • 维生素A 71.8微克
  • 维生素C 0.2毫克
  • 维生素E 10.59毫克
  • 胡萝卜素 117微克
  • 泛酸 1.13毫克
  • 核黄素 0.4毫克
  • 硫胺素 0.32毫克
  • 烟酸 6.2毫克
  • 246.4毫克
  • 432.9毫克
  • 905.6毫克
  • 2068.37毫克
  • 194毫克
  • 12.34毫克
  • 4.48毫克
  • 17.1微克
  • 1.42毫克
  • 1.38毫克

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