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《干煸鱿鱼须》

类 别: 滋阴食谱  补虚养身食谱  美容养颜食谱  家常菜 

工 艺:干炒 

口 味: 酸辣味 

食 用:中餐、晚餐

口 感: 麻辣鲜香。

主 料:
辅 料:
调 料:
4克、3克、味精1克、辣椒(红、尖、干)10克、花椒3克、白砂糖2克、猪油(炼制)15克
指 数:推荐 7  营养 7  难易 7  时间 7  减肥 0  养颜 6  麻辣 5 

怎么做:

干煸鱿鱼须

1.鱿鱼须洗净加盐码味,放入沸水锅中氽一下捞出;
2.香芹洗净切“一字条”;
3.锅中放猪油烧热,下干辣椒节、花椒、姜丝略炒,续下鱿鱼须同煸,调入盐、味精、香芹、白糖炒匀,起锅盛盘即成。

制作提示:

油温五成热下调料煸炒;中火炒鱿鱼须至熟,且入味即可。

营养成分:

  • 能量 387.31千卡
  • 蛋白质 45.89克
  • 脂肪 20.46克
  • 碳水化合物 11.14克
  • 叶酸 8.72微克
  • 膳食纤维 5.56克
  • 胆固醇 683.95毫克
  • 维生素A 96.36微克
  • 维生素C 3.76毫克
  • 维生素E 6.59毫克
  • 胡萝卜素 29微克
  • 核黄素 0.21毫克
  • 硫胺素 0.11毫克
  • 烟酸 4.32毫克
  • 147.91毫克
  • 95.57毫克
  • 898.18毫克
  • 1560.5毫克
  • 0.21微克
  • 126.38毫克
  • 3.45毫克
  • 6.99毫克
  • 95.71微克
  • 1.26毫克
  • 1.67毫克

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