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《干煸冬笋》

类 别: 四川菜  便秘食谱  防癌抗癌食谱  动脉硬化食谱  糖尿病食谱 

工 艺:干炒 

口 味: 咸鲜味 

食 用:早餐、中餐、晚餐

口 感: 脆嫩爽口,时令佳肴。

主 料:
猪肉(瘦)150克 
辅 料:
榨菜180克 
调 料:
4克、味精3克、香油3克、植物油25克
指 数:推荐 7  营养 7  难易 7  时间 7  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

制作步骤:

干煸冬笋

1.将冬笋洗净,沥干水分,切成条;猪瘦肉切粒,榨菜洗净切粒。
2.锅内注油烧热,放入冬笋炸至笋至淡黄色,捞出沥油。
3.锅内留少许油,放入猪肉粒、冬笋条煸炒,再放入榨菜,炒至冬笋表面起皱时,加盐、味精、麻油、装盘即成。

营养成分:

  • 能量 421.68千卡
  • 蛋白质 47.91克
  • 脂肪 13.14克
  • 碳水化合物 34.25克
  • 叶酸 12.21微克
  • 膳食纤维 6.18克
  • 胆固醇 121.5毫克
  • 维生素A 252.6微克
  • 维生素C 6.6毫克
  • 维生素E 2.6毫克
  • 胡萝卜素 1122微克
  • 核黄素 0.5毫克
  • 硫胺素 1.11毫克
  • 烟酸 10.66毫克
  • 357.88毫克
  • 525.42毫克
  • 1111.58毫克
  • 9558.18毫克
  • 2.55微克
  • 134.99毫克
  • 11.9毫克
  • 5.64毫克
  • 17.79微克
  • 0.43毫克
  • 0.71毫克

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