输入菜名搜索,支持拼音,如:糖醋排骨、白菜
首页>> 家常菜谱>> 家常菜:腐皮卷的做法

《腐皮卷》

食 用:早餐、中餐、晚餐

工 艺:脆炸 

口 味: 炸烧味 

类 别: 私家菜  营养不良食谱  便秘食谱  减肥瘦身食谱  青少年食谱 

调 料:
大蒜(白皮)5克、酱油15克、香油5克、胡椒粉1克、2克、植物油50克、小麦面粉30克
主料:
猪肉(瘦)60克 
辅 料:
指 数:推荐 7  营养 8  难易 6  时间 6  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

怎么做:

腐皮卷

1.将腐皮剪成长方块;鸡里脊肉、瘦肉、芽菜、洋葱洗净切丝。
2.烧热锅,爆香蒜茸,将鸡柳、瘦肉、芽菜、洋葱炒熟,再倒下青瓜及调味料炒匀上碟,待冷却作馅料。
3.将每张腐皮有适量的馅包成长方形,两头用面粉糊封口。
4.烧油九成熟时,将腐皮卷逐件投入油锅,快速炸熟,沥干油即可上碟。

制作提示:

因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。

营养成分:

  • 能量 594.12千卡
  • 蛋白质 58.76克
  • 脂肪 25.08克
  • 碳水化合物 39.86克
  • 叶酸 31.32微克
  • 膳食纤维 6.59克
  • 胆固醇 97.8毫克
  • 维生素A 68.25微克
  • 维生素B6 0.02毫克
  • 维生素C 10.25毫克
  • 维生素E 27.77毫克
  • 胡萝卜素 193.1微克
  • 核黄素 0.3毫克
  • 硫胺素 0.66毫克
  • 烟酸 11.5毫克
  • 166.31毫克
  • 633.17毫克
  • 1088.87毫克
  • 1716.22毫克
  • 5.19微克
  • 179.17毫克
  • 10.38毫克
  • 4.84毫克
  • 16.67微克
  • 0.83毫克
  • 1.85毫克

相关菜肴:

最新评论 评论

loading 评论加载中...
家常菜谱 词典网 CiDianWang.com