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《附片蒸牛鞭》

食 用:早餐、中餐、晚餐、零食

工 艺:清蒸 

口 味: 原本味 

类 别:药膳调理  肾调养食谱  阳痿早泄食谱  补阳食谱  肢寒畏冷食谱 

调 料:
大葱5克、4克、3克、3克、黄酒2克、冰糖5克、胡椒粉2克
主 料:
牛鞭(泡发)1000克 
辅 料:
党参15克 
指 数:推荐 4  营养 7  难易 4  时间 4  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

怎么煮:

将荔枝、桂圆去壳取肉,红枣蒸熟去皮,取适量葱、姜拍破。将牛鞭用温水洗净后放在锅中煮2小时捞出,顺尿道剖开,刮去尿道白膜和杂质,切成短条状,用盐和醋抓搓,清洗干净,放入冷水锅中煮至水沸。取出,洗去臊味,放在大碗内,加入适量料酒、葱、姜、鸡汤、盐和冰糖,上笼蒸至八成烂时取出,拣去葱、姜,加上制附片、淮山药、党参、枸杞子、荔枝、桂圆和红枣,配以猪油,上笼蒸至酥烂。酌加少量胡椒粉。
用法:当点心或菜食用。

健康提示:

效用:温肾补阳,益气养血。用治肾阳虚衰、阳痿、心悸、畏寒、手足不温、腰膝酸软、小便清长。
肾调养药膳

营养成分:

  • 能量 1329.83千卡
  • 蛋白质 276.44克
  • 脂肪 9.55克
  • 碳水化合物 37.69克
  • 叶酸 8微克
  • 膳食纤维 3.73克
  • 维生素A 246.32微克
  • 维生素B6 0.03毫克
  • 维生素C 17.31毫克
  • 维生素E 0.34毫克
  • 胡萝卜素 1477.7微克
  • 核黄素 0.15毫克
  • 硫胺素 0.11毫克
  • 生物素 2微克
  • 烟酸 1.08毫克
  • 132.91毫克
  • 233.39毫克
  • 269.65毫克
  • 1563.2毫克
  • 0.16微克
  • 116.17毫克
  • 31.72毫克
  • 11.1毫克
  • 23.25微克
  • 0.42毫克
  • 0.68毫克

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