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《风味蒸肉》

类 别: 家常菜  补虚养身食谱  健脾开胃食谱  营养不良食谱 

工 艺: 

口 味: 咸鲜味 

食 用:中餐、晚餐

主 料:
调 料:
4克、味精2克、淀粉(玉米)25克
指 数:推荐 7  营养 7  难易 7  时间 7  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

做法:

风味蒸肉

1.将猪五花肉切片,码放在大碗中,备用;
2.将香菇洗净,放入沸水中焯透,加入精盐、味精拌好,放入装有猪五花肉片的大碗中,入锅用旺火蒸6分钟,取出扣入平盘中;
3.锅内放入老汤(100克)烧开,加入精盐、味精,用湿淀粉勾芡,淋在蒸好的猪五花肉片上即可。

营养成分:

  • 能量 1814.61千卡
  • 蛋白质 31.2克
  • 脂肪 177.33克
  • 碳水化合物 26.98克
  • 叶酸 41.3微克
  • 膳食纤维 3.32克
  • 胆固醇 327毫克
  • 维生素A 30微克
  • 维生素C 1毫克
  • 维生素E 0.15毫克
  • 核黄素 0.21毫克
  • 硫胺素 0.28毫克
  • 烟酸 9.48毫克
  • 27.38毫克
  • 347.33毫克
  • 664.64毫克
  • 1978.62毫克
  • 63.72毫克
  • 4.36毫克
  • 5.53毫克
  • 13.91微克
  • 0.3毫克
  • 0.35毫克

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