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健康提示:

这道汤,除有补益作用外,由于加了蔬菜,在促进排便方面也有相当好的功效。
补益身体,促进排便,开胃除烦。

番茄羊肉汤的做法:

番茄羊肉汤

1.羊肉洗净,整块放入锅内,加水煮至五成熟捞出,切成小方块待用;
2.马铃薯去皮,番茄去籽,与洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块;
3.番茄酱加入少量的洋葱末,用油稍炒,再加1勺羊肉汤,即成番茄酱汁;
4.取羊肉汤1500克烧开,将切好的羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中,并加盐,番茄酱汁;
5.待汤煮熟,放入胡椒粉,撤上香菜末即成。

营养成分:

  • 能量 1783.67千卡
  • 蛋白质 108.43克
  • 脂肪 121.66克
  • 碳水化合物 71.34克
  • 叶酸 110.93微克
  • 膳食纤维 8.29克
  • 胆固醇 460毫克
  • 维生素A 570.4微克
  • 维生素B6 0.74毫克
  • 维生素C 110.8毫克
  • 维生素E 27.32毫克
  • 胡萝卜素 2761.6微克
  • 核黄素 0.89毫克
  • 硫胺素 0.63毫克
  • 烟酸 27.38毫克
  • 186.38毫克
  • 1021.12毫克
  • 2899.86毫克
  • 3721.68毫克
  • 6.33微克
  • 227.24毫克
  • 17.01毫克
  • 18.44毫克
  • 164.09微克
  • 4.43毫克
  • 1.19毫克

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