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《番茄烧鲜蘑》

类 别: 私家菜  高血压食谱  动脉硬化食谱  防癌抗癌食谱 

工 艺:酱烧 

口 味: 酸甜味 

食 用:早餐、中餐、晚餐、零食

口 感: 质软细嫩。

主 料:
调 料:
番茄酱30克、色拉油20克、料酒10克、白砂糖5克、2克、味精1克
指 数:推荐 7  营养 7  难易 8  时间 8  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

做法:

番茄烧鲜蘑

1.鲜蘑洗净,剪去根部,用开水烫一下,捞出控水。
2.色拉油倒入炒锅中烧热,放入番茄酱,煸炒至发稠,把鲜蘑放入锅中,加入料酒、精盐、味精、白糖,烧开,用中火慢烧至番茄汁裹在鲜蘑上即可。

营养成分:

  • 能量 326.78千卡
  • 蛋白质 15.37克
  • 脂肪 20.5克
  • 碳水化合物 30.89克
  • 膳食纤维 11.13克
  • 维生素A 10微克
  • 维生素C 10毫克
  • 维生素E 18.48毫克
  • 胡萝卜素 50微克
  • 核黄素 1.76毫克
  • 硫胺素 0.41毫克
  • 烟酸 21.68毫克
  • 41.04毫克
  • 505.54毫克
  • 1857.27毫克
  • 920.85毫克
  • 66.36毫克
  • 6.47毫克
  • 5.08毫克
  • 2.9微克
  • 2.56毫克
  • 0.65毫克

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