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《番茄牛肉片》

口 感: 色佳味美,增进食欲。

类 别: 私家菜  健脾开胃食谱  冬季养生食谱  贫血食谱  补血食谱 

口 味: 酸甜味 

食 用:早餐、中餐、晚餐、零食

工 艺: 

指 数:推荐 6  营养 6  难易 7  时间 7  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 
调 料:
大葱10克、料酒3克、酱油5克、味精3克、淀粉(豌豆)50克、花生油50克、香油4克、番茄酱40克
主 料:
辅 料:

做法:

番茄牛肉片

1.将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。
2.锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。
3.锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片同炒。再下西红柿片、番茄酱翻炒,待西红柿熟软,即可淋上麻油出锅装盘。

营养成分:

  • 能量 1154.31千卡
  • 蛋白质 75.7克
  • 脂肪 73.31克
  • 碳水化合物 63.3克
  • 叶酸 179.58微克
  • 膳食纤维 4.09克
  • 胆固醇 1022.5毫克
  • 维生素A 461.6微克
  • 维生素B6 0.11毫克
  • 维生素C 21.3毫克
  • 维生素E 29.87毫克
  • 胡萝卜素 568.9微克
  • 核黄素 0.77毫克
  • 硫胺素 0.4毫克
  • 烟酸 19.22毫克
  • 144.3毫克
  • 733.12毫克
  • 1680.07毫克
  • 897.64毫克
  • 70.67微克
  • 112.91毫克
  • 13.57毫克
  • 11.84毫克
  • 48.16微克
  • 0.92毫克
  • 0.78毫克

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