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《番茄豆腐》

食 用:早餐、中餐、晚餐、零食

工 艺:熟炒 

口 味: 甜咸味 

类 别: 私家菜  骨质疏松食谱  动脉硬化食谱  美容养颜食谱  高血压食谱  高脂血症食谱 

口 感: 软烂适口,营养丰富。

调 料:
番茄汁5克、植物油25克、白砂糖3克、3克、淀粉(豌豆)5克
主 料:
辅 料:
指 数:推荐 7  营养 7  难易 8  时间 8  减肥 6  养颜 7  麻辣 0 

制作方法:

番茄豆腐

1.将豆腐切小块,葱洗净切段,番茄去蒂切块。
2.豆腐入沸水中略焯,捞起沥干水分。
3.炒锅注油烧热,下葱爆香,加入番茄爆炒片刻,放入豆腐煮几分钟,调好味,加入番茄汁,勾芡加入葱油即可。

营养成分:

  • 能量 752.35千卡
  • 蛋白质 59.89克
  • 脂肪 49.63克
  • 碳水化合物 42.33克
  • 叶酸 267.95微克
  • 膳食纤维 26.56克
  • 维生素A 346.1微克
  • 维生素B6 0.62毫克
  • 维生素C 70.3毫克
  • 维生素E 52.5毫克
  • 胡萝卜素 2061.4微克
  • 核黄素 0.17毫克
  • 硫胺素 0.47毫克
  • 烟酸 3.16毫克
  • 657.76毫克
  • 795.24毫克
  • 1547.22毫克
  • 1272.7毫克
  • 12.5微克
  • 439.95毫克
  • 10.19毫克
  • 5.09毫克
  • 14.81微克
  • 0.57毫克
  • 0.78毫克

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