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《番茄炒鸡蛋》

食 用:早餐、中餐、晚餐

工 艺:生炒 

类 别: 私家菜  健脾开胃食谱  营养不良食谱  贫血食谱  益智补脑食谱 

口 感: 酸甜味美。

主 料:
辅 料:
调 料:
胡椒粉2克、植物油25克、2克
指 数:推荐 8  营养 8  难易 8  时间 7  减肥 0  养颜 8  麻辣 0 

口 味: 酸甜味 

番茄炒鸡蛋的做法:

番茄炒鸡蛋

1.将番茄切成小块,小葱切成段,蛋液中加盐搅匀备用;
2.炒锅注油烧热,放入番茄快炒,加盐、胡椒调味,盛出;
3.将蛋液倒入锅中,大火炒至蛋半熟时加入葱段,然后放入炒好的番茄略炒后起锅。

营养成分:

  • 能量 76.26千卡
  • 蛋白质 7.01克
  • 脂肪 3.32克
  • 碳水化合物 12.67克
  • 叶酸 52.83微克
  • 膳食纤维 5.86克
  • 胆固醇 175.5毫克
  • 维生素A 270.6微克
  • 维生素B6 0.18毫克
  • 维生素C 43.68毫克
  • 维生素E 1.85毫克
  • 胡萝卜素 1193.4微克
  • 核黄素 0.12毫克
  • 硫胺素 0.1毫克
  • 烟酸 1.6毫克
  • 35.04毫克
  • 116.52毫克
  • 598毫克
  • 855.7毫克
  • 15.82微克
  • 43.04毫克
  • 1.51毫克
  • 0.75毫克
  • 4.56微克
  • 0.18毫克
  • 0.23毫克

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