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烹饪类别:俄罗斯菜:

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    俄罗斯菜卷
    主料:牛肉(肥瘦)200克
    做法:1.牛肉洗净切成肉末。洋葱去老皮洗净也切成末。生菜叶洗净。2.黄油放锅内化开,加入洋葱末炒香,然后放入牛肉末、盐和胡椒粉炒熟。3.加入白米饭和50毫升鸡汤,煮大约10分钟后待用。4.菜叶用开水焯熟,放到冷水中冷却,去掉茎部。5.牛肉末放到菜叶里卷起。6.把菜卷放在锅内煎,当菜叶呈金黄色时即可。7.将...
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