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首页>> 家常菜谱>> 菜系>>  低血压食谱怎么做(共8道菜)

烹饪类别:低血压食谱的菜:

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    西红柿萝卜咸肉汤
    主料:番茄500克
    做法:1.将猪瘦肉洗净,沥干水,切大块;2.猪肉用盐调匀腌一夜即成咸肉,切小块备用;3.将西红柿、胡萝卜洗净,切块备用;4.将咸瘦肉、胡萝卜块放锅中,加适量清水煮约20分钟;5.加西红柿再煮约5分钟,下葱花调味即可。
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    虾仁薯饼
    主料:虾仁250克,土豆(黄皮)500克
    做法:1.将虾仁洗净,沥干水;2.放在碗内,用擀面杖头略捣捶几下,至捶松即可;3.不可太碎,放入少许盐、料酒腌渍;4.土豆煮熟,去皮,压成细泥;5.放在虾仁碗内,再加盐、味精拌匀,成为虾肉薯饼坯料;6.鸡蛋打在碗内,调散成为蛋浆;7.将锅架在火上,放油烧至六七成热,把虾仁薯泥做成一个个的圆形饼,裹匀蛋浆;...
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    煎塌红虾
    主料:对虾300克
    做法:1.将红虾剪去须、腿,剁去头、尾,剥去外壳,取出虾肉;2.大的片小,洗净控水,放在碗内,加1个鸡蛋清和少许淀粉,拌匀上浆;3.余下3个鸡蛋清放在碗内,搅打起泡,加淀粉和少许盐,调成蛋清糊料;4.猪肥膘肉切成0.5厘米见方的小丁;5.火腿切成碎料;6.将锅架在火上,放油烧至五六成热时,把虾投入油锅,用...
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    蟹粉丸子
    主料:蟹黄250克,猪肉(肥瘦)150克
    做法:1.将猪肉剁泥;2.将油蟹粉放在碗里,加入猪肉泥、盐、料酒、葱花、姜末、辣酱油、胡椒粉拌匀,搅拌上劲,成为丸子馅料;3.鸡蛋清放在碗里,用筷子使劲搅打直至起泡,加入淀粉拌匀,成为稠糊料;4.将锅置于火上,放油烧至六七成热,离火;5.把油温降至五成热,再将蟹肉馅料分别制成直径1.5~2厘米的丸子,沾满...
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    网油蟹粉
    主料:蟹黄300克
    做法:1.将蒸熟的蟹剔出蟹黄、蟹膏,拆出蟹肉,装在碗内;2.加入料酒、味精、胡椒粉、葱末、姜末、盐、鸡蛋清拌匀,调好口味,成为馅料;3.玉兰片洗净,切成丝;4.冬菇洗净,去根,也切成丝;5.玉兰片、冬菇用部分淀粉加少许水调成粉糊;6.将猪网油洗净,沥去水,平放在案板上,用刀切成大片(一般切成长25厘米、宽...
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    桂圆肉鸡蛋汤
    主料:鸡蛋100克
    做法:1.桂圆肉洗净;2.鸡蛋磕入碗内,打散;3.汤锅放在火上,放入清水350克,下入桂圆肉煮沸;4.放入红糖溶化,倒入打散的鸡蛋液,煮熟即成。
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    美肤草莓酒
    主料:草莓600克,江米酒600克
    做法:1.用米酒清洗草莓,蒂头叶子拔除,沥干备用;2.以一层草莓、一层冰糖的方式放入玻璃瓶中;3.最后倒入高粱酒,然后封紧瓶口;4.贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。
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    两吃虾
    主料:对虾500克,虾仁75克
    做法:1.将对虾洗净,剪去须、腿,去掉虾头沙包,再从脊背处抽出沙肠,洗净;2.剁下虾头(带少许肉,约占虾长1/3),余下2/3虾段剥去外壳,留尾;3.然后用刀把虾的脊背处成两片(两片相连,不要切断),在两片的表面剞“十”字花刀,放在碗内;4.碗内加入部分盐、料酒、蛋清、湿淀粉拌匀上浆;5.将虾肉、猪肥膘肉...
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