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《对虾粥》

类 别: 冬季养生食谱  肾调养食谱  快餐/主食  补阳食谱 

工 艺: 

口 味: 咸甜味 

食 用:早餐、中餐、晚餐

主 料:
辅 料:
调 料:
色拉油5克、酱油6克、料酒6克、白砂糖3克、小葱3克、4克、胡椒粉1克
指 数:推荐 5  营养 7  难易 5  时间 4  减肥 0  养颜 4  麻辣 0 

对虾粥的做法:

对虾粥

1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡片刻后放入盆内;
2.粳米加入大部分盐拌腌;
3.大对虾去壳,挑出泥肠洗净,切成薄片,盛入碗内;
4.碗内放入淀粉、色拉油、料酒、酱油、白糖和少许盐,拌匀上浆;
5.锅内加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸;
6.然后改用小火熬煮至米粒开花,汤汁黏稠时,放入浆好的虾肉片;
7.用旺火烧滚后即可盛起食用,食用时撒上葱末、胡椒粉即可。

营养成分:

  • 能量 535.52千卡
  • 蛋白质 26.9克
  • 脂肪 6.44克
  • 碳水化合物 93.23克
  • 叶酸 0.76微克
  • 膳食纤维 0.69克
  • 胆固醇 193毫克
  • 维生素A 19.3微克
  • 维生素C 0.63毫克
  • 维生素E 5.23毫克
  • 胡萝卜素 25.8微克
  • 核黄素 0.16毫克
  • 硫胺素 0.18毫克
  • 烟酸 3.24毫克
  • 82.47毫克
  • 366.48毫克
  • 339.56毫克
  • 2086.56毫克
  • 0.23微克
  • 88.95毫克
  • 3.72毫克
  • 4.01毫克
  • 36.52微克
  • 0.55毫克
  • 1.58毫克

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