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《豆芽炒肉丝》

口 味: 咸鲜味 

类 别: 家常菜  清热解毒食谱  滋阴食谱  利尿食谱  防癌抗癌食谱 

工 艺: 

食 用:早餐、中餐、晚餐

主 料:
猪肉(瘦)250克 
调 料:
植物油15克、淀粉(玉米)5克、2克、5克、大葱5克、3克
指 数:推荐 8  营养 8  难易 8  时间 7  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

做法:

豆芽炒肉丝

1.绿豆芽择洗干净,沥干;
2.瘦猪肉洗净,切细丝,加适量水淀粉、盐拌匀,用热锅温油滑散,炒熟后捞出;
3.锅内倒油烧热,爆香葱丝、姜丝,投入绿豆芽煸炒至断生;
4.加入肉丝翻均匀,加入盐、醋,翻炒几下即可。

营养成分:

  • 能量 411.18千卡
  • 蛋白质 55.28克
  • 脂肪 15.8克
  • 碳水化合物 15.34克
  • 叶酸 36.18微克
  • 膳食纤维 3.46克
  • 胆固醇 202.5毫克
  • 维生素A 116.39微克
  • 维生素B6 0.08毫克
  • 维生素C 10.27毫克
  • 维生素E 0.85毫克
  • 胡萝卜素 35.8微克
  • 核黄素 0.31毫克
  • 硫胺素 1.41毫克
  • 烟酸 14.3毫克
  • 56.15毫克
  • 528.05毫克
  • 875.08毫克
  • 1008.78毫克
  • 4.75微克
  • 110.61毫克
  • 8.84毫克
  • 8.07毫克
  • 24.63微克
  • 0.41毫克
  • 0.47毫克

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