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《豆腐咸鱼头汤》

类 别: 胃炎食谱  便秘食谱  感冒食谱  头痛食谱  壮腰健肾食谱 

工 艺: 

口 味: 咸鲜味 

食 用:早餐、中餐、晚餐

主 料:
指 数:推荐 6  营养 7  难易 7  时间 2  减肥 0  养颜 3  麻辣 0 

制作方法:

豆腐咸鱼头汤

1.先将鱼头加盐等调料腌制成咸鱼头备用;
2.豆腐原件洗净放入煲内;
3.咸鱼头洗净,浸半小时;
4.咸鱼头斩件与白菜干切段放入煲内,加水4-5碗,煲3-4个小时,即可饮用。

健康提示:

1. 此汤能清肠胃湿热,治风火头痛、便秘、牙肉肿痛、饱滞不饥、喉于声沙、皮肤疮毒等症。
2. 虚寒夜咳、肾虚夜尿者,都不宜饮此汤。

制作提示:

白菜干也可用鲜白菜来代替。

营养成分:

  • 能量 464.4千卡
  • 蛋白质 38.6克
  • 脂肪 32.52克
  • 碳水化合物 15.84克
  • 叶酸 181.4微克
  • 膳食纤维 12.16克
  • 维生素A 44微克
  • 维生素B6 0.2毫克
  • 维生素C 37.2毫克
  • 维生素E 34.51毫克
  • 胡萝卜素 264微克
  • 核黄素 0.14毫克
  • 硫胺素 0.29毫克
  • 烟酸 1.16毫克
  • 480毫克
  • 485.2毫克
  • 424毫克
  • 98.2毫克
  • 265.2毫克
  • 6.84毫克
  • 3.42毫克
  • 10.43微克
  • 0.3毫克
  • 0.46毫克

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