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《冬笋炒毛豆》

食 用:中餐、晚餐

工 艺: 

类 别: 家常菜  便秘食谱  减肥瘦身食谱  动脉硬化食谱  高脂血症食谱 

主 料:
调 料:
白砂糖5克、辣椒(红、尖)15克、酱油15克、大葱10克、10克、3克、花生油35克
指 数:推荐 7  营养 7  难易 7  时间 7  减肥 7  养颜 6  麻辣 3 

口 味: 香辣 

怎么做:

冬笋炒毛豆

1.将毛豆粒放入冷水锅里,煮约10分钟捞出;
2.冬笋洗净切片;
3.葱、姜洗净均切末;
4.鲜红辣椒洗净,去蒂和籽,切片;
5.锅放火上入油烧热;
6.锅内下葱、姜末煸炒几下,加入冬笋、毛豆粒、红辣椒、精盐、白糖和酱油,炒1分钟左右即成。

营养成分:

  • 能量 598.3千卡
  • 蛋白质 26.72克
  • 脂肪 40.43克
  • 碳水化合物 39.46克
  • 叶酸 1.5微克
  • 膳食纤维 7.42克
  • 维生素A 99.7微克
  • 维生素B6 0.02毫克
  • 维生素C 52.3毫克
  • 维生素E 17.23毫克
  • 胡萝卜素 601.9微克
  • 核黄素 0.34毫克
  • 硫胺素 0.41毫克
  • 烟酸 3.7毫克
  • 231.31毫克
  • 411.5毫克
  • 603.37毫克
  • 2050.8毫克
  • 0.36微克
  • 102.71毫克
  • 6.58毫克
  • 2.19毫克
  • 3.08微克
  • 0.64毫克
  • 1.88毫克

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