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《冬瓜淡菜汤》

食 用:中餐、晚餐

工 艺: 

口 味: 咸鲜味 

类 别: 肺调养食谱  糖尿病食谱  清热去火食谱  祛痰食谱 

调 料:
3克
主 料:
辅 料:
海虹60克 
指 数:推荐 6  营养 8  难易 7  时间 2  减肥 0  养颜 5  麻辣 0 

制作步骤:

冬瓜淡菜汤

1.先将淡菜洗净,水泡半小时;
2.冬瓜、冬瓜仁、香菇洗净;
3.把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。

健康提示:

清肺热、润肺燥、化痰排脓;
糖尿病并发呼吸系感染属于燥热伤肺者,症见烦渴多饮,咽干鼻燥,干咳无痰或痰如线粉,不易咯出,形体消瘦,舌红少津苔白薄,脉细数;若无淡菜,可用江珧柱代之;糖尿病并发呼吸系感染,若见咳普清稀属肺脾虚寒者,不宜饮用本汤。

营养成分:

  • 能量 410.45千卡
  • 蛋白质 27.84克
  • 脂肪 30.42克
  • 碳水化合物 12.54克
  • 叶酸 29.7微克
  • 膳食纤维 6.18克
  • 胆固醇 73.8毫克
  • 维生素A 43.8微克
  • 维生素B6 0.05毫克
  • 维生素C 40.15毫克
  • 维生素E 16.46毫克
  • 核黄素 0.2毫克
  • 硫胺素 0.21毫克
  • 烟酸 3.01毫克
  • 78.36毫克
  • 849.05毫克
  • 301.32毫克
  • 1469.74毫克
  • 207.6微克
  • 61.51毫克
  • 5.24毫克
  • 3.38毫克
  • 36.8微克
  • 0.79毫克
  • 0.73毫克

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