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《蛋花鸡汤》

类 别: 私家菜  健脾开胃食谱  老人食谱  孕妇食谱  学龄期儿童食谱 

口 味: 咸鲜味 

食 用:早餐、中餐、晚餐

工 艺: 

指 数:推荐 8  营养 7  难易 8  时间 8  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 
调 料:
香油2克、2克、味精1克
主 料:
辅 料:
虾米20克 

制作提示:

本品需鸡汤约500克。

做法:

蛋花鸡汤

1.海米、木耳发好,鸡蛋浆打匀;黄瓜洗净切片;
2.鸡汤加入水高火6分钟,放入发好的海米、木耳,再将蛋浆倒入,待蛋浆起花,加入黄瓜片、精盐、味精、出炉后淋上芝麻油即成。

营养成分:

  • 能量 409.74千卡
  • 蛋白质 49.44克
  • 脂肪 29.02克
  • 碳水化合物 10.12克
  • 叶酸 363.14微克
  • 膳食纤维 0.25克
  • 胆固醇 1860毫克
  • 维生素A 713.7微克
  • 维生素C 4.5毫克
  • 维生素E 7.21毫克
  • 胡萝卜素 45微克
  • 核黄素 0.85毫克
  • 硫胺素 0.34毫克
  • 烟酸 1.7毫克
  • 280.44毫克
  • 523.24毫克
  • 572.32毫克
  • 2240.71毫克
  • 98.1微克
  • 77.31毫克
  • 8.24毫克
  • 4.07毫克
  • 58.13微克
  • 0.92毫克
  • 0.29毫克

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