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《当归咖喱烩饭》

口 味: 咖喱味 

类 别: 贫血食谱  快餐/主食  青少年食谱  健脾开胃食谱 

工 艺: 

食 用:早餐、中餐、晚餐、零食

主 料:
调 料:
2克、味精1克、咖喱5克、猪油(炼制)15克、红葡萄酒10克
辅 料:
当归10克 
指 数:推荐 6  营养 8  难易 5  时间 5  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

怎么做:

当归咖喱烩饭

1.将牛肉切片,和当归一起倒入锅内,加水,用文火焖至肉酥,连肉带汤盛入碗中。西红柿切块,萝卜切丁,煸炒后备用。
2.猪油熬热后放入适量咖喱粉再炒几下,倒入冷饭,加盐炒至饭黄,加糖、牛肉、当归汁以及煸炒过的西红柿、萝卜丁,把葡萄酒倒入锅内拌匀,并加水焖烩,闻及香味后撒入青豆,略煮片刻,加味精即可食用。

健康提示:

适用于贫血。

营养成分:

  • 能量 429.53千卡
  • 蛋白质 20.59克
  • 脂肪 19.47克
  • 碳水化合物 45.1克
  • 叶酸 10.98微克
  • 膳食纤维 5.28克
  • 胆固醇 50.95毫克
  • 维生素A 199.95微克
  • 维生素B6 0.06毫克
  • 维生素C 9.7毫克
  • 维生素E 3.07毫克
  • 胡萝卜素 1166.5微克
  • 核黄素 0.16毫克
  • 硫胺素 0.15毫克
  • 烟酸 6.59毫克
  • 80.09毫克
  • 279.59毫克
  • 459.22毫克
  • 915.22毫克
  • 1.25微克
  • 69.16毫克
  • 6.31毫克
  • 3.93毫克
  • 3.99微克
  • 0.42毫克
  • 1.17毫克

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