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《大卤面》

类 别: 快餐/主食  健脾开胃食谱  营养不良食谱 

工 艺: 

口 味: 咸鲜味 

食 用:早餐、中餐、晚餐

主 料:
辅 料:
猪里脊肉100克 
调 料:
味精4克、胡椒粉3克、5克、香油5克、花生油20克、淀粉(玉米)4克、青葱15克
指 数:推荐 7  营养 8  难易 6  时间 7  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

怎么煮:

大卤面

1.韭菜,青葱切段;
2.其他材料均切丝备用;
3.油锅烧热先炸香葱段、肉丝,再陆续加入其他材料翻炒;
4.放4碗水烧开,再掰入海带丝后,将调味料混合卤汤里调匀,最后勾芡;
5.用一锅水煮面,熟后捞起沥干,盛入面碗里淋下卤汤即可。

营养成分:

  • 能量 1914.38千卡
  • 蛋白质 73.54克
  • 脂肪 34.1克
  • 碳水化合物 337.89克
  • 叶酸 61.08微克
  • 膳食纤维 9.72克
  • 胆固醇 55毫克
  • 维生素A 351.35微克
  • 维生素B6 0.1毫克
  • 维生素C 10.75毫克
  • 维生素E 14.75毫克
  • 胡萝卜素 2079.8微克
  • 核黄素 0.57毫克
  • 硫胺素 1.72毫克
  • 烟酸 19.38毫克
  • 210.93毫克
  • 881.92毫克
  • 1035毫克
  • 2619.1毫克
  • 0.25微克
  • 255.11毫克
  • 52.03毫克
  • 9.38毫克
  • 39.56微克
  • 1.35毫克
  • 3.9毫克

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