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烹饪类别:成都菜:

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    红油杂拌
    主料:青椒150克,辣椒(红、尖)150克,虾仁100克,海参(水浸)100克,鸡肉100克,冬笋150克,香菇(鲜)50克
    做法:1.鸡肉放锅内煮熟;2.海参、虾仁、熟鸡肉分别片成片,放入开水中氽透,捞出,晾凉;3.将蛋糕切片放入其中;4.大蒜剁碎成末备用;5.将冬笋去皮切成片;6.香菇洗净一破两开;7.将青、红柿子椒切成三角形的块,然后一起放入开水中氽透,捞出,晾凉;8.把蛋糕片、海参片、虾片、鱼肚片、熟鸡肉片、冬笋片、香菇...
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