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《醋熘白菜》

口 味: 酸甜味 

类 别: 家常菜  美容养颜食谱  减肥瘦身食谱  健脾开胃食谱  清热解毒食谱 

工 艺:醋溜 

口 感: 口感爽脆,酸甜适口。

食 用:早餐、中餐、晚餐

主 料:
调 料:
大葱10克、大蒜(白皮)10克、3克、5克、酱油5克、花生油15克
辅 料:
指 数:推荐 7  营养 7  难易 7  时间 7  减肥 8  养颜 8  麻辣 0 

制作方法:

醋熘白菜

1.白菜柄洗净,切大片。葱洗净切段,蒜去洗净切片。
2.锅中加少少许油烧热,爆香葱、蒜,放入白菜,调味,慢火煸炒。
3.放入香菜,炒匀即可。

健康提示:

白菜可与猪肝共食,白菜清热,猪肝补血,两者配合有调和滋润的功效。

制作提示:

应选用白菜根部叶柄,中火快炒,最后调味。

营养成分:

  • 能量 242.55千卡
  • 蛋白质 8.68克
  • 脂肪 15.6克
  • 碳水化合物 20.71克
  • 叶酸 108.53微克
  • 膳食纤维 4.48克
  • 维生素A 120.9微克
  • 维生素B6 0.02毫克
  • 维生素C 160.8毫克
  • 维生素E 10.3毫克
  • 胡萝卜素 725.4微克
  • 核黄素 0.28毫克
  • 硫胺素 0.22毫克
  • 烟酸 3.48毫克
  • 276.91毫克
  • 191.35毫克
  • 103.37毫克
  • 1776.01毫克
  • 0.27微克
  • 70.81毫克
  • 5.16毫克
  • 2.26毫克
  • 3.05微克
  • 0.33毫克
  • 1.1毫克

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