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《脆皮香蕉》

口 味: 炸烧味 

类 别:私家菜  甜品/点心  便秘食谱 

工 艺:软炸 

口 感: 色泽金黄,甘甜醇香。

食 用:早餐、中餐、晚餐、零食

主 料:
调料:
色拉油50克、鸡蛋120克、小麦面粉10克、白砂糖10克、香油10克
指 数:推荐 6  营养 6  难易 7  时间 7  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

脆皮香蕉的做法:

脆皮香蕉

1.香蕉去皮,从中间切开,切成寸段。
2.鸡蛋打散,和面粉、香油一起入碗中拌匀,再放入切好的香蕉段拌匀。
3.锅中放油烧热,把蘸好糊的香蕉段依次放入锅中,炸成金黄色,捞出沥干油,放入盘中,撒上白糖即可。

营养成分:

  • 能量 1070千卡
  • 蛋白质 22.43克
  • 脂肪 71.33克
  • 碳水化合物 97.61克
  • 叶酸 209.18微克
  • 膳食纤维 4.57克
  • 胆固醇 702毫克
  • 维生素A 315.8微克
  • 维生素B6 0.01毫克
  • 维生素C 28毫克
  • 维生素E 45.91毫克
  • 胡萝卜素 210微克
  • 核黄素 0.47毫克
  • 硫胺素 0.25毫克
  • 烟酸 2.88毫克
  • 97.3毫克
  • 271.5毫克
  • 1100.3毫克
  • 161.93毫克
  • 41.68微克
  • 167.8毫克
  • 4.14毫克
  • 2.64毫克
  • 21微克
  • 0.68毫克
  • 2.34毫克

制作提示:

因有过油炸制过程,需准备色拉油450克左右。

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