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《汆白肉》

口 味: 咸鲜味 

工 艺: 

类 别: 低温环境作业人群食谱  健脾开胃食谱 

主 料:
辅 料:
粉条50克 
调 料:
5克、味精1克、花椒2克、韭菜5克、香菜5克
指 数:推荐 6  营养 6  难易 7  时间 6  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

食 用:中餐、晚餐

汆白肉的做法:

汆白肉

1.将五花肉洗净煮熟后切成9厘米、厚0.3厘米的薄片;
2.酸白菜切成丝;
3.锅内放入肉汤500毫升,汤烧开后把白肉、酸菜放入锅内,加入盐、味精、花椒水、香菜、咸韭菜,炖2分钟后,加粉条,移到小火炖5分钟左右,出锅装碗。

营养成分:

  • 能量 1051.79千卡
  • 蛋白质 16.6克
  • 脂肪 89.07克
  • 碳水化合物 47.83克
  • 叶酸 10.5微克
  • 膳食纤维 1.85克
  • 胆固醇 163.5毫克
  • 维生素A 45.91微克
  • 维生素B6 0.01毫克
  • 维生素C 5.5毫克
  • 维生素E 1.48毫克
  • 胡萝卜素 185.6微克
  • 核黄素 0.11毫克
  • 硫胺素 0.18毫克
  • 烟酸 4.74毫克
  • 120.63毫克
  • 218.62毫克
  • 516.47毫克
  • 2240.26毫克
  • 0.08微克
  • 67.74毫克
  • 6.91毫克
  • 3.46毫克
  • 8.74微克
  • 0.27毫克
  • 0.33毫克

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