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《葱油茭白》

类 别: 私家菜  家常菜 

工 艺: 

口 味: 葱香味 

食 用:早餐、中餐、晚餐、零食

口 感: 茭白洁白如玉,味道香辣爽口。

主 料:
调 料:
大葱50克、15克、白胡椒5克、香油15克、2克、味精1克
指 数:推荐 7  营养 7  难易 7  时间 7  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

烹饪方法:

葱油茭白

1.将茭白去皮,洗净切丝;
2.放入沸水中焯一下捞出,控去水分;
3.将葱、姜洗净切丝,放入小碗中,再撒上白胡椒;
4.然后将烧至八成热的香油倒在葱姜丝上;
5.过片刻再放入盐、味精和少许水搅匀,倒入茭白丝中拌匀即成。

营养成分:

  • 能量 287.88千卡
  • 蛋白质 7.88克
  • 脂肪 16.31克
  • 碳水化合物 38.08克
  • 叶酸 36.56微克
  • 膳食纤维 11.22克
  • 维生素A 35.2微克
  • 维生素B6 0.08毫克
  • 维生素C 27.1毫克
  • 维生素E 15.42毫克
  • 胡萝卜素 210.5微克
  • 核黄素 0.17毫克
  • 硫胺素 0.14毫克
  • 烟酸 2.96毫克
  • 57.09毫克
  • 204.89毫克
  • 1152.27毫克
  • 903.8毫克
  • 0.41微克
  • 61.11毫克
  • 3.03毫克
  • 1.94毫克
  • 2.85微克
  • 0.36毫克
  • 3.16毫克

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