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首页>> 家常菜谱>> 家常菜:川芎白芷炖鱼头的做法

《川芎白芷炖鱼头》

口味: 咸鲜味 

类 别: 活血化瘀食谱  痛经食谱 

工 艺: 

食 用:早餐、中餐、晚餐

主 料:
调 料:
3克、3克
辅 料:
川芎12克  白芷12克 
指数:推荐 5  营养 7  难易 7  时间 1  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

健康提示:

1.此汤可行气活血、祛风止痛;
2.日常用此汤佐膳,可以活血、预防头晕、头痛、妇女月经、骨痛不适;
3.身体虚弱的妇女洗头之后头痛、头晕、妇女人产后头痛,都可以用此汤佐膳作食疗;
4.身体燥热的人,不宜多食。

怎么做:

川芎白芷炖鱼头

1.川芎、白芷、红枣和生姜洗净。
2.红枣去核。
3.生姜去皮,切片。
4.大鱼头冲水洗净,洗去血污、斩件。
5.将川芎、白芷、红枣、姜、大鱼头放入炖盅,加适量水,盖上盖,放入锅内。
6.隔水炖约4小时。
7.加入细盐调味,即可饮用。

营养成分:

  • 能量 251.31千卡
  • 蛋白质 3.67克
  • 脂肪 0.6克
  • 碳水化合物 63.44克
  • 叶酸 39.06微克
  • 膳食纤维 5.68克
  • 维生素A 2.44微克
  • 维生素C 11.44毫克
  • 维生素E 0.23毫克
  • 胡萝卜素 13.1微克
  • 核黄素 0.19毫克
  • 硫胺素 0.07毫克
  • 烟酸 0.86毫克
  • 53.03毫克
  • 55.71毫克
  • 440.47毫克
  • 1188.02毫克
  • 32.46毫克
  • 2.44毫克
  • 0.63毫克
  • 1.27微克
  • 0.3毫克
  • 0.5毫克

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