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《炒三丝(1)》

口 味: 咸鲜味 

工 艺: 

类 别: 私家菜  老人食谱  高血压食谱  便秘食谱 

主 料:
调 料:
植物油15克、酱油5克、3克、味精2克、大葱5克
指 数:推荐 7  营养 7  难易 7  时间 8  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

食 用:中餐、晚餐

炒三丝(1)的做法:

炒三丝(1)

1.将莴笋去皮洗净,切成斜刀片,再切成细丝;
2.胡萝卜洗净,切成细丝;
3.葱切丝;
4.豆腐干切成丝,下入开水锅内烫软,捞出控水备用;
5.炒锅注油烧热,下入葱丝炝锅,放入胡萝卜丝、豆腐丝,加酱油煸炒至胡萝卜熟透,再放入莴笋丝炒匀,撒入味精即可。

营养成分:

  • 能量 105.16千卡
  • 蛋白质 10.26克
  • 脂肪 1.97克
  • 碳水化合物 12.88克
  • 叶酸 30.08微克
  • 膳食纤维 1.38克
  • 维生素A 357.05微克
  • 维生素B6 0.01毫克
  • 维生素C 8.65毫克
  • 维生素E 0.3毫克
  • 胡萝卜素 2143.2微克
  • 核黄素 0.07毫克
  • 硫胺素 0.05毫克
  • 烟酸 0.82毫克
  • 190.61毫克
  • 185.53毫克
  • 293.85毫克
  • 1723.02毫克
  • 23.22微克
  • 57.3毫克
  • 3.91毫克
  • 1.25毫克
  • 0.72微克
  • 0.47毫克
  • 0.96毫克

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