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《炒米粉》

食 用:早餐、中餐、晚餐

工 艺: 

口 味: 清香味 

类 别: 快餐/主食  健脾开胃食谱  营养不良食谱  青少年食谱 

调 料:
色拉油100克、沙茶酱30克、江米酒15克、香菜15克、酱油30克、5克、白砂糖10克
主 料:
辅料:
指 数:推荐 7  营养 8  难易 7  时间 6  减肥 0  养颜 3  麻辣 0 

制作提示:

油葱酥:将红葱头与猪油小火中共炒,待红葱头炸成金黄色即可。

做法:

炒米粉

1.将木耳、胡萝卜、鸡腿肉、洋葱切丝,放于锅中,加入色拉油、油葱酥45克、沙茶酱、米酒、香菜拌匀,加盖以高火烹调5分钟。
2.加入米粉(湿的)及水、酱油、白糖、精盐,拌匀后加盖,再以高火烹调5分钟。
3.取出拌匀后加上香菜即可。

营养成分:

  • 能量 2216.45千卡
  • 蛋白质 40.44克
  • 脂肪 107.42克
  • 碳水化合物 271.62克
  • 叶酸 40.52微克
  • 膳食纤维 2.84克
  • 胆固醇 79.5毫克
  • 维生素A 411.65微克
  • 维生素C 19.5毫克
  • 维生素E 74.14毫克
  • 胡萝卜素 2257微克
  • 核黄素 0.24毫克
  • 硫胺素 0.17毫克
  • 烟酸 7.39毫克
  • 105.8毫克
  • 416.9毫克
  • 581.65毫克
  • 3838.87毫克
  • 11.08微克
  • 144.2毫克
  • 16.21毫克
  • 5.43毫克
  • 32.9微克
  • 1.1毫克
  • 2.68毫克

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