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《炒面》

口 味: 清香味 

类 别: 快餐/主食  营养不良食谱  便秘食谱  家常菜  青少年食谱 

工 艺: 

食 用:早餐、中餐、晚餐、零食

主 料:
猪肉(瘦)75克 
调 料:
胡椒粉2克、酱油30克、色拉油10克、白砂糖10克、淀粉(豌豆)10克
指 数:推荐 7  营养 8  难易 6  时间 6  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

炒面的做法:

炒面

1.猪肉切成丝和酱油、淀粉、色拉油拌匀,腌10分钟备用。
2.香菇泡软切丝,鲜菇洗净切丝,豆芽洗净去头尾,韭黄洗净切段备用。
3.将腌好的肉丝与香菇、鲜菇拌匀;加盖,以高火烹调5分钟;再加入面条和酱油、白糖、豆芽、韭黄、水,拌匀,加盖,又以高火烹调5分钟,最后撒上胡椒粉即可。

营养成分:

  • 能量 1173.74千卡
  • 蛋白质 47.09克
  • 脂肪 19.81克
  • 碳水化合物 210.22克
  • 叶酸 23.04微克
  • 膳食纤维 8.25克
  • 胆固醇 60.75毫克
  • 维生素A 57.2微克
  • 维生素B6 0.02毫克
  • 维生素C 11.8毫克
  • 维生素E 9.29毫克
  • 胡萝卜素 144.45微克
  • 核黄素 0.65毫克
  • 硫胺素 1.54毫克
  • 烟酸 17.04毫克
  • 92.44毫克
  • 735.34毫克
  • 1107.73毫克
  • 1808.46毫克
  • 2.31微克
  • 280.11毫克
  • 14.85毫克
  • 6.96毫克
  • 10.53微克
  • 1.08毫克
  • 4.71毫克

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