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《炒红苋菜》

类 别:私家菜  清热解毒食谱  便秘食谱  利尿食谱 

工艺:清炒 

口 味: 蒜香味 

食用:早餐、中餐、晚餐

口 感: 色泽红润。

主 料:
调 料:
指 数:推荐 8  营养 8  难易 8  时间 7  减肥 6  养颜 7  麻辣 0 

制作方法:

炒红苋菜

1.择去红苋菜根,放入清水中,搓洗干净,沥干水,待用;
2.大蒜去皮洗净捣成蒜泥;
3.炒锅放在中火上,放入少许猪油;
4.待油温达到七成热时,放入蒜泥、红苋菜翻炒几下,放入盐、味精,装盘即可。

营养成分:

  • 能量 423.36千卡
  • 蛋白质 21.3克
  • 脂肪 22.76克
  • 碳水化合物 47.39克
  • 叶酸 2938.6微克
  • 膳食纤维 12.82克
  • 胆固醇 18.6毫克
  • 维生素A 1742.4微克
  • 维生素C 211.4毫克
  • 维生素E 12.04毫克
  • 胡萝卜素 10436微克
  • 核黄素 0.72毫克
  • 硫胺素 0.22毫克
  • 烟酸 4.33毫克
  • 1256.68毫克
  • 464.48毫克
  • 2441.04毫克
  • 2035.66毫克
  • 270.42毫克
  • 20.6毫克
  • 5.09毫克
  • 1.31微克
  • 0.54毫克
  • 2.53毫克

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