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《炒合菜》

类 别: 私家菜  贫血食谱  清热解毒食谱  气血双补食谱  滋阴食谱 

工艺:生炒 

口 味: 咸鲜味 

食 用:早餐、中餐、晚餐、零食

口 感: 滑爽可口。

主 料:
猪肉(瘦)250克 
辅 料:
粉丝100克 
调 料:
3克、味精2克、2克、花生油25克、酱油2克
指 数:推荐 7  营养 9  难易 8  时间 7  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

做法:

炒合菜

1.将豆芽去头去根洗净,粉丝用温水泡软切成段,猪肉切丝,韭菜、菠菜洗净切段。
2.炒锅注油烧热,下入肉丝煸炒,加入酱油、豆芽、粉丝,翻炒至熟,再加入菠菜、韭菜旺火快炒,最后加入醋、味精、盐,翻炒几下,出锅即可。

营养成分:

  • 能量 1018.49千卡
  • 蛋白质 64.31克
  • 脂肪 41.79克
  • 碳水化合物 107.68克
  • 叶酸 193.75微克
  • 膳食纤维 11.3克
  • 胆固醇 202.5毫克
  • 维生素A 871微克
  • 维生素B6 0.32毫克
  • 维生素C 50毫克
  • 维生素E 13.68毫克
  • 胡萝卜素 4560微克
  • 核黄素 0.51毫克
  • 硫胺素 1.54毫克
  • 烟酸 16.58毫克
  • 219.32毫克
  • 666.33毫克
  • 1475.01毫克
  • 1811.04毫克
  • 29.1微克
  • 231.58毫克
  • 19.77毫克
  • 9.83毫克
  • 30.65微克
  • 0.72毫克
  • 1.48毫克

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