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《草菇豆腐羹》

类 别: 冬季养生食谱  美容养颜食谱  骨质疏松食谱  便秘食谱  减肥瘦身食谱 

口 味: 咸鲜味 

食 用:早餐、中餐、晚餐

工 艺: 

指 数:推荐 7  营养 7  难易 7  时间 7  减肥 6  养颜 7  麻辣 0 
调料:
2克、味精1克、2克、香油3克、淀粉(玉米)10克、色拉油5克
主 料:
辅 料:

制作步骤:

草菇豆腐羹

1.将嫩豆腐、冬笋、面筋均切成小丁;
2.草菇去杂质,洗净,切成小丁;
3.绿菜叶洗净切碎;
4.炒锅下油,烧至八成热时,加入高汤、盐、豆腐丁、草菇丁、笋丁、面筋丁,烧沸;
5.最后加味精,淋上香油,出锅装碗即可。

制作提示:

本品需高汤约500克。

营养成分:

  • 能量 327.24千卡
  • 蛋白质 17.97克
  • 脂肪 20.04克
  • 碳水化合物 23.66克
  • 叶酸 70.21微克
  • 膳食纤维 4.78克
  • 维生素A 45.66微克
  • 维生素B6 0.1毫克
  • 维生素C 14.78毫克
  • 维生素E 17.92毫克
  • 胡萝卜素 275.4微克
  • 核黄素 0.14毫克
  • 硫胺素 0.19毫克
  • 烟酸 3.45毫克
  • 293.53毫克
  • 219.39毫克
  • 435.87毫克
  • 1065.67毫克
  • 88.79毫克
  • 4.58毫克
  • 1.51毫克
  • 3.49微克
  • 8.12毫克
  • 0.41毫克

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